Easy Recipes for starters | Learn how to cook | Best Dinner Ideas| cookpo

Keep it easy with these simple but delicious recipes. Starting a Food and Recipe Website. we share for excellent flavors, freshly pounded spices, decadent sweets and savory dishes.

Carrotip: dont throw away carrotpulp after juicing!⁣⁣ We all know that carrots n…

1 min read

💡🥕Carrotip: dont throw away carrotpulp after juicing!⁣⁣
We all know that carrots not only taste great but are also full vitamins and minerals. It supports healthy teeth, good bones and works as anti inflammation for lungs. And it is not only the juice that is healthy but the pulp is also full with fibers& minerals.⁣⁣
⁣⁣
I regularly make carrot juice and used the remains of the carrots (the pulp) to make carrot cake or to make Afghan Carrot Halwa (soooooo good 🤤).⁣⁣
But as I’m trying to eat healthier and to use less sugar I am always looking for healthier alternatives. ⁣⁣
⁣⁣
So after you juiced the carrots instead of throwing away the pulp waste make this healthy and vegan snack 👇.⁣⁣
⁣⁣
What you need:⁣⁣
– 400 g carrot pulp⁣⁣
– 100 ml of water⁣⁣
– 80 ml of orangejuice ⁣⁣
– 100 ml of carrotjuice ⁣⁣
– 1 tsp cardomam⁣⁣
– 1/2 tsp cinnamon⁣⁣
– 4 tbsp honey (+-)⁣⁣
– 3 tbsp chia seeds⁣⁣
– 4 tbsp of chopped hazelnuts⁣⁣
– 1 tbsp olive oil (for your hands)⁣⁣
⁣⁣
How to prepare:⁣⁣
⁣⁣
– Boil the carrotpulp with the carrot and orange juice and water on medium temperature until soft and the moisture disappears. For about 20 minutes⁣⁣. Stir regularly. -Add 1 tbsp chia seeds (as a binder) , 2 tbsp of hazelnuts, honey, the cardomam and cinnamon stirr well and boil another 2 minutes. Allow to cool.⁣⁣
– Grease your hands with olive oil and make small balls, as decoration and for extra crunch I dipped the balls in chia seeds and hazelnuts.⁣⁣
-I served this tasty and healthy snack with Afghan Saffron tee and dried roses.⁣⁣😊👩‍🍳🧡
⁣⁣(original recipe)

شربتی زردک

Advertisements

8 thoughts on “Carrotip: dont throw away carrotpulp after juicing!⁣⁣ We all know that carrots n…

  1. از خواص زردک (هویج) همه مطلع هستید که سرشار از انواع ویتامین ها  و منرال ها است. برای بهبود بینایی چشم ، دندان ها، سیستم دفاعی بدن ، برای انعقاد خون، عمل کرد روده ها (مخصوصا اگر آب زردک صبح ناشتا نوشیده شود. )برای کسانیکه رژیم  و مرض قند دارند مفید است. عمل کرد شش ها را بهتر میکند.
    از تفاله زردک اکثرا حلوای زردک ویا کیک درست میکنند ، من عاشق حلوای زردک  هستم اما چون زیاد شکر دارد خواستم که  بشکل سالم تر با تخم ملنگان(تخم شربتی) و عسل ، آب مالته و آب زردک و کمی دارچین و هیل و فندق آماده کنم. شما می توانید از  چهار مغز و پسته یا بادام هم  استفاده کنید.
     پختن این شیرینی بسیار ساده است . تفاله زردک را با  آب،  آب زرد و آب مالته را  با حرارت  متوسط پخته میکنم تا آب آن خشک شود بعد مواد دیگر را اضافه میکنم تخم شربتی فقط یک قاشق نان خوری و دیگر مواد به دلخواه همه را  با عسل خوب مخلوط میکنیم و می گذاریم سرد شود بعدا به شکل توپ های کوچک درست میکنم. . عکس ها را دنبال کنید. اگر سوال داشتید حتما برایم بنویسید. با چای زعفران خوش عطر وطن و گلاب واقعا عالی است.🧡😊

  2. کاش دیروز این پست میذاشتین😁کلی آب هویج گرفتم و تفاله ش دور ریختم داشتم فکر میکردم باهاش چی درست کنم🤦🏻‍♀️

Comments are closed.