Easy Recipes for starters | Learn how to cook | Best Dinner Ideas| cookpo

Keep it easy with these simple but delicious recipes. Starting a Food and Recipe Website. we share for excellent flavors, freshly pounded spices, decadent sweets and savory dishes.

Perhaps you have noticed in my many posts (tips) that I am against food waste.I…

1 min read

💡Perhaps you have noticed in my many posts (tips) that I am against food waste.
I use almost everything from foods that is still good and useful, for instance the peels of apples, rhubarb, lemon and orange.

[Lavanda restaurant]

Advertisements

This time I use leftovers of ginger and lemon to make a healthy drink. The taste is a bit bitter, but sometimes our body needs this kind of bitterness.

The combination of lemon and ginger is a well-known for:

▪ Helping with weight loss (speeds up digestion and  helps burn fat).
▪ Strengthening the immune system (protects against infections, colds and common flu).
! Be cautious if you have allergies and don’t drink more than  2 small  glasses a day.

Wat you need

– 1/2 cup zest of ginger &  2 lemons
– a few small pieces of ginger
– a liter of boiling water
– a little honey for the taste
Optional: cinnamon, cumin, turmeric

Preparation:

Add the boiling water in a pan with the zest of ginger and lemon and let it simmer for 5 minutes on low heat. (Of course you can also add cinnamon or cumin or turmeric which are also good in this drink.)
Then strain the tea, add the honey.
Pour the ginger tea into glass bottles , and
keep in the refrigerator.
Enjoy and stay healthy! The tea can also be refrigerated and served cold. 😊🥀💚

7 thoughts on “Perhaps you have noticed in my many posts (tips) that I am against food waste.I…

  1. شاید شما در بسیاری از پست های قبلی من  متوجه شده باشید که من با اتلاف مواد غذایی مخالف هستم و تقریباً از همه قسمت های مفید مواد غذایی که قابل خوردن  هستند استفاده می کنم یا شربت درست میکنم و یا چای و یا هم پوست شانرا خشک میکنم و یا مربا تهیه میکنم.
     مانند پوست  سیب ،  رواش ، لیمو  یا مالته  . این بار من از باز مانده پوست های  زنجبیل و لیمو استفاده کرده و یک نوشیدنی سالم درست کردم  ، طعم این نوشیدنی کمی تلخ است اما گاهی بدن ما به این تلخی احتیاج دارد.
     ترکیب لیمو زنجفیل برای دو مورد بسیار مهم است  برای لاغری و تقویت سیستم ایمنی بدن .
     این نوشابه  می تواند  شما را در کاهش وزن کمک کند زیرا هضم غذا را سرعت میبخشد .  علاوه بر این  به سوزاندن چربی کمک میکند.
     و همچنان  سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از شما در برابر عفونت ، سرماخوردگی و ریزش و  آنفولانزا محافظت می کند.
     برای این نوشیدنی من از پوست های زنجبیل ولیمو که قبلا چتنی درست کرده بودم 
      استفاده کرده ام  با اضافه یک توته کوچک زنجفیل و  اب 
      در  یک دیگ یک لیترآب را به جوش بیاورد و مواد را اضافه کنید و برای مدت  پنج دقیقه با حرارت ملایم جوش بدهید همچنان می توانید دارچین ، زیره و  یا زردچوبه را نیز اضافه کنید که خواص آن بیشتر میشود.
     سپس مواد را  صاف کرده اگر خواستید میتوانید با عسل شیرین کنید .
     این مواد را  دربوتل شیشه ای بریزید و  در یخچال نگهداری  کنید و  گرم ویا سرد نوش جان کنید .
           
      اگر  به یکی از این مواد حساسیت دارید محتاط باشید و استفاده نکنید و  بیشتر از 1 تا 2 پیاله  کوچک در روز ننوشید   
     سلامت باشید😊🥀💚

Comments are closed.