Att göra hemlagade piroger är ett roligt och läckert sätt att njuta av de traditionella smakerna från Östeuropa i bekvämligheten av ditt eget hem.
Det är inte bara ett bra sätt att knyta an till din familj och vänner, utan det låter dig också experimentera med olika fyllningar och kryddor för att skapa din egen unika piroger.
Innan du börjar göra piroger är det viktigt att samla alla nödvändiga ingredienser och verktyg.
Till degen behöver du mjöl, salt, ägg och vatten. För fyllningen kan du använda en mängd olika alternativ som potatismos, surkål, kött eller till och med söta fyllningar som frukt eller ost. Dessutom behöver du en kavel, en stor gryta för att koka och en hålslev för att ta bort piroger från vattnet.
En av de bästa sakerna med att göra piroger hemma är att du kan ha kul med processen och komma på dina egna fyllningar, smaksättningar och former. Du kan vara kreativ med degen genom att lägga till olika örter och kryddor, eller till och med blanda in olika typer av mjöl som fullkornsvete eller glutenfritt.
Nu ska vi prata om fyllningar. Möjligheterna är oändliga, du kan göra piroger med traditionella fyllningar som potatis, kött eller surkål, eller så kan du vara kreativ och prova något nytt som sötpotatis, spenat och fetaost eller till och med choklad och jordgubbar. Endast fantasin sätter gränser.
När du har gjort din deg och fyllning är det dags att börja forma dina piroger. Du kan använda en pirogerpress eller en rund kakform för att skapa traditionella pirogerformer. Eller om du känner dig äventyrlig kan du använda olika formade kakformar för att skapa piroger i roliga och unika former.
När du lagar dina piroger, se till att hålla ett öga på vattnet och ta bort dem så fort de flyter upp till ytan.
Nu ska vi prata om en rolig historia, en gång gjorde jag piroger med min familj och min farbror, som var på besök från Polen, fortsatte att insistera på att göra piroger i form av en ko, vi skrattade alla åt honom, men när de var tillagade, de såg så söta ut att det slutade med att vi åt dem alla med ett leende på läpparna.
När dina piroger är tillagade kan du servera dem med dina favoritpålägg som gräddfil, sauterad lök eller till och med ett stänk hackat bacon.
Att göra hemlagade piroger är ett roligt och utsökt sätt att njuta av de traditionella smakerna från Östeuropa och att knyta an till din familj och vänner. Det är inte bara ett bra sätt att experimentera med olika fyllningar och kryddor, utan det är också ett utmärkt tillfälle att bli kreativ och ha kul med processen. Kom ihåg att tillverkning är en rolig aktivitet, var inte rädd för att prova nya saker och bli kreativ med dina former och fyllningar.
För mer matlagning och recept besök då gärna denna bloggen 4tastes
Ta och gör dig en pirog eller två och läs denna blogg också!
Du ska städa efter maten men orkar inte? Kolla då in denna bloggen som berättar om ny teknik du kan använda nicetech
Hitta mer recept på CookPo.Com!